Hydrocarbures huile d olive

Contamination des huiles d'olive par les hydrocarbures : une préoccupation croissante

L'huile d'olive, pilier du régime méditerranéen, est prisée pour ses bienfaits sur la santé. Cependant, des études récentes ont mis en lumière la présence de contaminants préoccupants, notamment des hydrocarbures d'huiles minérales, dans de nombreuses références disponibles sur le marché. En juin 2023, le magazine "60 Millions de consommateurs" a analysé 24 marques d'huile d'olive vierge extra, révélant que 23 d'entre elles contenaient des plastifiants et des hydrocarbures d'huiles minérales. Parmi ces contaminants, les hydrocarbures saturés d'huiles minérales (MOSH) et les hydrocarbures aromatiques d'huiles minérales (MOAH) sont particulièrement préoccupants en raison de leurs propriétés cancérigènes et génotoxiques. consoglobe.com Les sources potentielles de cette contamination sont multiples. Les olives peuvent être exposées aux hydrocarbures lors de la récolte, notamment par le contact avec le diesel et les lubrifiants des machines agricoles. De plus, le stockage sous des bâches ou le processus de broyage peuvent également introduire ces substances indésirables. fr.oliveoiltimes.com Face à cette situation, l'Union européenne a renforcé les restrictions sur la présence d'hydrocarbures dans l'huile d'olive vierge. Les nouvelles réglementations visent à limiter la contamination et à protéger la santé des consommateurs. Cependant, les pays producteurs ont demandé un report de l'entrée en vigueur de ces règles jusqu'en 2028, ce qui soulève des questions quant à la rapidité de la mise en place de mesures efficaces. fr.oliveoiltimes.com Pour les consommateurs, il est essentiel de rester vigilants. Bien que le prix ou le label bio ne garantissent pas nécessairement une absence de contaminants, certaines marques se distinguent par une meilleure qualité. Par exemple, l'huile d'olive biologique de la marque Carrefour, "Reflet de France huile de Provence AOP", a obtenu une note de 15/20 dans l'étude de "60 Millions de consommateurs". relais-info.fr En conclusion, la présence d'hydrocarbures dans l'huile d'olive est une problématique sérieuse qui nécessite une attention accrue de la part des producteurs, des régulateurs et des consommateurs. Il est impératif de renforcer les contrôles tout au long de la chaîne de production pour garantir la pureté et la qualité de ce produit emblématique.