Paleo

Le régime paléo : une tendance alimentaire en pleine expansion

Le régime paléo, inspiré de l'alimentation des chasseurs-cueilleurs du Paléolithique, continue de séduire un nombre croissant d'adeptes.
Ce mode alimentaire privilégie la consommation de viandes maigres, poissons, fruits, légumes, œufs et oléagineux, tout en excluant les produits transformés, les céréales, les légumineuses et les produits laitiers.

Une popularité grandissante en Europe

En Allemagne, notamment à Berlin, le régime paléo connaît un essor significatif.
Les supermarchés bio proposent désormais des produits labellisés "paléo", facilitant ainsi les courses des consommateurs soucieux de leur santé.
Cette tendance, apparue dans les années 1990 aux États-Unis, a été popularisée par des célébrités et compte aujourd'hui plus d'un million d'adeptes.
francetvinfo.fr

Des bienfaits rapportés par les adeptes

De nombreux témoignages soulignent les effets positifs du régime paléo sur la santé.
Par exemple, certains adeptes rapportent une amélioration de leur santé intestinale et hormonale, une réduction de la fatigue et une meilleure qualité de peau.
medisite.fr

Des études scientifiques mitigées

Toutefois, certaines études remettent en question les bienfaits du régime paléo.
Une recherche australienne a révélé que ce régime pourrait avoir des effets négatifs sur certains marqueurs de santé intestinale et cardiovasculaire, notamment en raison d'une production accrue d'oxyde de triméthylamine (TMAO), associée à un risque cardiovasculaire accru.
foodinaction.com

Une alimentation éloignée de celle de nos ancêtres

Par ailleurs, des découvertes archéologiques suggèrent que l'alimentation des hommes du Paléolithique était plus variée que celle préconisée par le régime paléo moderne.
Des fouilles en Afrique du Sud ont mis en évidence la consommation de tubercules riches en glucides il y a 170 000 ans, remettant en question l'exclusion de certains aliments dans le régime paléo contemporain.
futura-sciences.com

Conclusion

Le régime paléo continue de susciter l'intérêt et le débat au sein de la communauté scientifique et du grand public.
Si certains y trouvent des bénéfices notables, il est essentiel de considérer les recherches en cours et de consulter des professionnels de santé avant d'adopter ce mode alimentaire.